Uprkos dramatičnom rastu popularnosti bezglutenske hrane, studije nisu uspele da dokažu da oni ljudi koji nisu preosetljivi na gluten imaju ikakvu zdravstvenu korist od ovakve ishrane. Poslednje istrazivanje je rađeno na do sada najvećem broju bezglutenskih proizvoda i pokazalo je da bezglutenski proizvodi nisu nutritivno superiorni u odnosu na hranu sa glutenom, ali da...
