Prema zvaničnim podacima, Amerikanci godišnje bace oko 50 odsto svih prehrambenih proizvoda.1
U Sjedinjenim Američkim Državama baci se oko 60 miliona tona hrane godišnje, u vrednosti od 160 milijardi dolara (pet puta više od javnog duga Srbije).
Prema podacima američke Agencije za zaštitu sredine, bačena hrana čini najveći deo otpada u američkim deponijama.2
Analitičari smatraju da su glavni razlozi za ove slike ti što je hrana u Sjedinjenim Američkim Državama jeftinija od skoro svake druge države u svetu, i što su proizvođači i kupci opsednuti estetskim kvalitetom hrane.
Voće i povrće koje je zdravo, ali nema savršen oblik i boju, navodno ne nalazi kupce u supermarketima, što navodi trgovce da ne primaju tu vrstu robe od proizvođača. Proizvođači tako bacaju polovinu prehrambenih proizvoda i pre nego što oni dospeju do trgovaca.
Jedan deo se koristi za ishranu stoke, dok veći deo ostaje na njivama dok ne istruli, posle čega se odnosi na deponiju. Dobar deo hrane se baci nakon delimične konzumacije kupaca.
Prosečna vrednost odbačenih proizvoda američke četvoročlane porodice, iznosi skoro 1.600 dolara godišnje.
Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija procenjuje da se globalno trećina hrane baci, u vrednosti od skoro tri triliona dolara.
Leave a Reply