Ispijanje druge ili treće šolje kafe može učiniti za vas mnogo više od toga da vas održi budnim u toku dana – ono takođe može smanjiti rizik od smrtnog ishoda do kojeg moze da dodje ukoliko imate srčana ili neka druga oboljenja.

U studiji koja je objavljena u američkom specijalizovanom časopisu Circulation, ljudi koji piju umerene količine kafe dnevno, manje od 5 šolja na dan, imaju manji rizik od smrtnog ishoda usled kardiovaskularnih bolesti, neuroloških oboljenja, dijabetesa tipa 2 , pa čak i samoubistva.

Korisnost ispijanja kafe se odnosi i na kafu bez kofeina podjenako kao i na kafu sa kofeinom, što ukazuje na to da kofein nije jedini sastojak kafe koji proizvodi pozitivne efekte, već kompletna hemijska jedinjenja koja se nalaze u zrnu kafe.

Nalazi su zasnovani na podacima iz obimnog istraživanja koje je i dalje u toku. Istraživanjem je obuhvaćeno 208.501 žena i muškaraca. Istraživači ocenjuju ispijanje kafe svakog dana u poslednje 4 godine na osnovu upitnika o ishrani koji će ispitanici popunjavati u periodu od 30 godina. Tokom dosadašnjeg perioda praćenja, preminulo je 19.524 žena i 12.432 muškaraca od niza različitih uzroka.

U suštini, ljudi koji često piju kafu češće puše i piju alkohol. Kako bi odvojili efekte kafe od pušenja, istraživači su ponovili istraživanje među nepušačima i otkrili da su preventivne vrednosti kafe u odnosu na smrtni ishod još izraženije.

“Redovno konzumiranje kafe može biti uključeno u zdrav, balansiran režim ishrane. Međutim, određeni delovi populacije, kao što su trudnice i deca, bi trebali da budu oprezni sa visokim unosom kafe i drugih napitaka u organizam”, kaže jedan od ispitivača, Frank Hu profesor Ishrane i Epidemiologije na Harvardu.

Studija nije osmišljena da pokaže direktne uzroke i posledične odnose između konzumiranja kafe i smrtnog ishoda od određenih bolesti. Dakle, nalaze treba uzeti sa rezervom, kažu istraživači.

Prethodne studije su pokazale da ne postoji neposredna veza izmedju ispijanja kafe i odredjenih uzroka smrtnosti. Ovo istraživanje donosi novo saznanje da se umereno ispijanje kafe može smatrati zdravstveno korisnim. U svakom slučaju, dodatna istraživanja su potrebna kako bi se utvrdilo detaljnije kako kafa utiče na ljudski organizam i da li konzumiranje različitih vrsta kafa ima različite efekte.